2017年2月6日 星期一

椰汁糕 (少甜版)

  • 材料:
    1.  豆奶250ml
    2.  椰漿200g
    3.  熱水200ml
    4.  魚膠粉11g
    5.  糖10g
      (在街外吃相信會是多十位的糖量, 嘩,超不健康)
    6.  斑蘭葉1片 (剪成許多小片)
  • 做法:
    •  用少許熱水開魚膠粉待用
    •  將1, 2, 5, 6 按次序用中火煮三几分鐘改小火, 改小火後放入魚膠粉漿, 一共煮15分鐘
    • 過篩放涼後放入雪櫃

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